Описание
В преддверии Первой Мировой Войны три члена семьи Ван Хотрив возглавляли действующие на тот момент пивоварни: «Den OS», «La Marine» и «Ten Ezele». И это не удивительно, так как именно в этот период в Брюгге насчитывалось более 34 пивоварен, из которых лишь две дожили до сегодняшнего дня. Именно в этот период, накануне Первой Мировой Войны, появилась на свет изюминка пивоварни «Den Os». Бургунь де Фландрес – это подлинное, красно-коричневого цвета пиво, родом из Западной Фландрии, которое сумело противостоять популярности лагерных сортов пива после Первой Мировой Войны, а также пережить все разрушения, причиной которых послужила Вторая Мировая Война. Но несмотря на это, в 1957 г. пивоварня «Den Os» была вынуждена окончательно закрыться.
